异名：柚苷、柑橘甙、异橙皮甙

CAS号：10236-47-2

分子式及分子量：C₂₇H₃₂O₁₄; 580.53

性状：本品为白色至淡黄色结晶性粉末，溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水，常温下，在水中的溶解度为0.1%，75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂。

用途：本品具有、 、抑菌及抑制眼 醛糖 还原酶 的作用。具有高甜度、 低热值 、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。

贮藏：贮于密闭的容器内。

包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤