来源

• 柑橘类水果：柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果的皮、花蕾及叶片中含量较高。
• 蔬菜：如甜菜叶、菠菜等。
• 草本植物：包括洋甘菊、山楂、绿茶等。

功能与益处

1. 抗氧化作用：芦丁具有强大的抗氧化能力，能够清除自由基，减少氧化应激对身体细胞的损害。
2. 抗炎作用：研究表明芦丁能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的症状。
3. 心血管健康：芦丁有助于增强血管壁的弹性，减少血管破裂的风险，对心血管系统有益。
4. 作用：芦丁可能有助于抑制某些类型癌症的发展，如乳腺癌、结肠癌等。
5. 血糖调节：芦丁可能有助于改善胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平。
6. 肝脏保护：芦丁能够保护肝脏免受损伤，有助于维持肝脏健康。